Notizie e News!!! - Settore Alberghiero
PREMIAZIONI AI NOSTRI ALLIEVI
20 settembre 2008 * Assegnazione BORSA DI STUDIO per impegno scolastico e sociale all'alunno SERRI Abdel Ghani - Classe 5H Indirizzo Alberghiero, da parte della Confartigianato Imprese Lomellina. Premiazione durante il Convegno presso la BORSA MERCI di Mortara.
27 e 28 settembre 2008 * COLLABORAZIONE CON LE ATTIVITA' ENO-GASTRONOMICHE “SAGRA DELL’OCA” Mortara Allievi delle classi terze impegnati nell’approfondimento di Laboratorio di Sala Bar e Cucina
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28 settembre 2008 * CENA/BUFFET 25° ANNIVERSARIO ONADO (ASSAGGIATORI DI OLIO D’OLIVA) Parco Villa Grock – Imperia Allievi classi quarte e quinte impegnati in attivitą di terza area (cucina e sala bar) Docente interno di sala bar: prof. Enrico Morrongiello Esperti esterni: Maestro di cucina, Chef Carlo Romito Maestro di cucina, Chef Egidio Rossi Chef Riccardo Carnevali
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IMPEGNI ESTERNI DEGLI ALLIEVI DELL'INDIRIZZO ALBERGHIERO
18 settembre 2008 * CENA PRESSO SALA CONTRATTAZIONE MERCI DI MORTARA “SAPERE SUI SAPORI” – Allievi delle classi terze, quarte e quinte con attivitą inserita in terza area, laboratorio di cucina e sala Docente di Sala Bar interno: Prof. Saverio Locantore Esperti esterni: Maestro di cucina Chef Egidio Rossi Chef Riccardo Carnevali
20 e 21 settembre 2008 * ATTIVITA’ DI RICEVIMENTO MOSTRA DI ANTIQUARIATO – CASTELLO DI SARTIRANA – Allievi classi seconde e quarte Docente interno di ricevimento: Prof. Lucia De Maio
20 settembre 2008 * BUFFET – APERITIVO – CONVEGNO CONFARTIGIANATO IMPRESE LOMELLINA – VIGEVANO Presso Borsa Merci di Mortara – Allievi della classe 3^M partecipanti alle attivitą di approfondimento di Sala Bar Allievi delle classi quarte e quinte impegnati nella terza area (cucina) Docente interno di Sala Bar: Prof. Giovanni Palomino Esperto esterno : Chef Riccardo Carnevali
21 settembre 2008 * BUFFET – APERITIVO – CONVEGNO CONFARTIGIANATO IMPRESE LOMELLINA – VIGEVANO Presso Teatro Cagnoni di Vigevano – Allievi Classe 3^L impegnati nelle attivitą di approfondimento di Sala Bar Allievi delle classi quarte e quinte impegnati nelle attivitą di terza area (cucina) Docente interno di Sala Bar: Prof. Saverio Locantore Esperto esterno: Chef Riccardo Carnevali
26 settembre 2008 * CENA “CONTRADA LA TORRE” Mortara Allievi classe 3^H impegnati in attivitą di approfondimento in cucina Allievi classe 3^M impegnati in attivitą di approfondimento in sala bar Allievi classi quarte e quinte impegnati in attivitą di terza area (cucina) Docente interno di Sala Bar: prof. Giovanni Palomino Docente interno di cucina: prof. Andrea Marsotto Esperto esterno: Chef Riccardo Carnevali
27 e 28 settembre 2008 * COLLABORAZIONE CON LE ATTIVITA' ENO-GASTRONOMICHE “SAGRA DELL’OCA” Mortara Allievi delle classi terze impegnati nell’approfondimento di Laboratorio di Sala Bar e Cucina
28 settembre 2008 * CENA/BUFFET 25° ANNIVERSARIO ONADO (ASSAGGIATORI DI OLIO D’OLIVA) Parco Villa Grock – Imperia Allievi classi quarte e quinte impegnati in attivitą di terza area (cucina e sala bar) Docente interno di sala bar: prof. Enrico Morrongiello Esperti esterni: Maestro di cucina, Chef Carlo Romito Maestro di cucina, Chef Egidio Rossi Chef Riccardo Carnevali
CONCORSI
CONCORSO DI PASTICCERIA “ESALTIAMO IL CIOCCOLATO” - Zelo Surrigone (Mi) 13 settembre 2008 - 3° classificato SANTI Marco
VIII CONCORSO DI CUCINA CITTA’ DI MORTARA INDETTO DAL CONSORZIO TUTELA SALAME D’OCA “I sapori della tradizione” – Mortara 26 settembre 2008 allievi classi terze – quarte –quinte docenti interni di Laboratorio di Cucina e di Sala Bar, esperti esterni inseriti nell’attivitą di terza area.
“OLIMPIADI DI CUCINA 2008” - Erfurt (Germania) dal 19 al 22 ottobre 2008 Allievi classi quarte e quinte Attivitą inserita in terza area – corsi di surrogatorio
